Denne Malvasia, som er en mousserende hvidvin, er lavet på de samme druer som Malvasia Secca. Gæringen er dog stoppet inden al sukker er blevet omdannet til alkohol, og den er derfor sød i smagen på grund af det høje indhold af restsukker. God til desserter - specielt kager - eller som aperitif.
Serveres ved 8-10 grader.
Alkoholprocent 7,5 + 4 (hvilket vil sige, at der er
7,5 procent alkohol i vinen plus sukker nok til at give ekstra 4 procent
alkohol, hvis det blev gæret til alkohol).
Tilbage til butikken.
Tilbage til fødevarer.
Tilbage til vin.
Bestilling.